Soirées découvertes
Cycle 3.- Les soirées découvertes
Pour vous permettre d’approfondir la connaissance de zones d’appellations particulières
1.- Programme des sessions :
Session 1 L’Alsace, animée par Fabienne BALCON Œnologue
Session 2 Révision et approfondissement des différentes méthodes de vinification (VDN, vins oxydatifs,
vins de voile, vins de glace, etc.), animée par Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil..
Session 3 Le cépage « Pinot noir », animée par Maurice CHASSIN Œnologue.
Session 4 Le Jura et la Savoie, animée par Fabienne BALCON Œnologue.
Session 5 Les Vins en biodynamie « Pureté et Précision », des vins de bijoutiers au plus près de la nature,
animée par Karine GARNIER Caviste itinérante et Evènementiel autour du vin.
Session 6 Match Vins Français / Vins d’ailleurs, animée par Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil.
Session 7 Soirée Spéciale « Un vin de votre cave ! », animée par Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil.
Vous formez un binôme, l’un apportera un « vin de sa propre cave » et l’autre un accompagnement, que vous ferez partager à l’aveugle à l’intervenant et aux autres adhérents du groupe.
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| Maurice Chassin |
Karine Garnier |
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| Pascal Monnerais | Fabienne Balcon |
2.-Dates des soirées :
Session 1 Jeudi 20 septembre 2018 Session 2 Mardi 13 novembre 2018 Session 3 Jeudi 06 décembre 2018 Session 4 Jeudi 17 janvier 2019 Session 5 Mardi 12 mars 2019 Session 6 Vendredi 10 mai 2019 Session 7 Mardi 28 mai 2019 |
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A Noter:
-Six à neuf vins sont dégustés par soirée.
-Deux verres et un crachoir par personne sont mis à disposition pour la dégustation.
3.- Lieu et Horaire :
Salle des Bruyères - Résidence Le Champ du Moulin, rue du docteur Wagner – LE RHEU, de 20h00 à 23h00.
4.- Tarif et Règlement :
- Adhésion à l’association : 10.00 €
- Coût pour le cycle des 7 soirées : 189.00 €. (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer)
Règlement total à l’inscription :
Possibilité d’échelonner le paiement en 2, 3 ou 4 fois.
-Le 1er : au 01 octobre -Le 2ème : au 01 novembre
-Le 3ème : au 01 décembre -Le 4ème : au 01 janvier
Contact :
-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.