Soirées "Vins et Terroirs"

Soirées thématiques pour les amateurs avisés

 Au choix, soirée thématique à la carte, faites votre sélection: Une ou plusieurs soirées (7 au maximum).

 

Thème Intervenant Date Prix
1 Escapade Ardéchoise:
Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche et des Côtes du Vivarais
Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc  buveur Vendredi
13 octobre 2017


28.00 €
2 Accord Vins & Fromages Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc  buveur Jeudi 26 octobre 2017 33.00 €
3 La traversée du Médoc
et de ses 8 appellations !!!
Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Jeudi
09 novembre 2017
38.00 €
4 IGP et Grands Vins de Franced’excellence !!! Fabienne BALCON OEnologue Mardi
14 novembre 2017
33.00 €
5 A la découverte des Vins du Tonnerrois,Jovinien, Châtillonnais, Auxerrois, … Fabienne BALCON OEnologue
Annulée
6 Déclinaison des 10 crus du Beaujolais !!! Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc  buveur Jeudi
30 novembre 2017
33.00€ 
7 Match Grands Vins de Loire / Grands Vins de Bordeaux Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Vendredi
08 décembre 2017
38.00 €
8 Soirée Grands Champagne Fabienne BALCON OEnologue Jeudi
14 décembre 2017
48.00 €
9 Une verticale de Chinon.
Philippe Alliet, le prince du Cabernet Franc : ses cuvées d'exception
Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Mardi
19 décembre 2017
33.00 €
10 Soirée Vins d’Exception Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Jeudi
25 janvier 2018
48.00 €
11 La Bourgogne généreuse et abordable: ces crus modestes qui tutoient les grands «Fixin, Marsannay, Givry, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, … » Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Mardi
30 janvier 2018
33.00 €
12 Les Vins bio / Biodynamie / Nature / Vegan…
en Crus et en Côtes du Rhône Village
 Fabienne BALCON Œnologue, en  partenariat avec  Inter Rhône Jeudi
01 février 2018
28.00 €
11
bis
La Bourgogne généreuse et abordable: ces crus modestes qui tutoient les grands «Fixin, Marsannay, Givry, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, … » Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Vendredi
02 février 2018
33.00 €
13 Une soirée Vieux Vins !!!
Surprise, exception, …
Émotions garanties !
Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Vendredi
09 février 2018
43.00 €
14 Les vins Géorgiens avec une vinification originale en Quevri … Le berceau du vin ! Karine GARNIER
Caviste Itinérante et Evènementiel autour du vin
Mardi
13 février 2018
38.00 €
15 Un cépage rouge : destination la Syrah !!! Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil Jeudi
15 février 2018
28.00 €
16 A la découverte des vins du
Château MAYLANDIE :
AOC Corbières, AOC Corbières-Boutenac, …
Delphine Maymil & Eric Virion,
Vignerons Indépendants à
Ferrals-les-Corbières dans l’Aude
Jeudi
08 mars 2018
28.00 €
17 Découverte des trois couleurs de l’appellation LIRAC Fabienne BALCON Œnologue, en partenariat avec Inter Rhône Annulée
18 Une histoire de cidre : Normand / Breton / Basque … Simple ou d’Exception ? Maurice CHASSIN Œnologue  Mardi
20 mars 2018
28.00 € 
19 Sortons des sentiers battus
avec les blancs singuliers du Languedoc : Picpoul du Pinet, La Clape, …
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
22 mars 2018
28.00 €
20 A la découverte de nos sens !!! Dégustation Vins et Mets à l’aveugle (les yeux bandés – apportez vos foulards !) Karine GARNIER
Caviste Itinérante et Evènementiel autour du vin
Mardi
27 mars 2018
38.00 €
21 Accord Vins et Produits de la Mer ! Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc buveur Jeudi
29 mars 2018
28.00 €
22

Un voyage à travers les vignobles de l’Hémisphère Sud :Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Argentine, Chili.

David CHAMPAIN Continent du Vin à Saint Herblain, Importateur de Vins du Monde. Mardi
17 avril 2018
33.00 €
23 A la découverte du Roussillon et de ses vins multiples et variés : Collioure, Banyuls, Maury, Côtes du Roussillon, Rivesaltes, … Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc buveur Mardi
 15 mai 2018
28.00 €
24 Découverte du Domaine Manuel OLIVIER à Nuits Saint Georges : Morey Saint Denis, Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Meursault, Gevrey-Chambertin, Vosne Romanée, … Maurice CHASSIN Œnologue Jeudi
24 mai 2018
33.00 €
25 Les Vins de Stars !!!
Les plus belles cuvées de célébrités mondiales.
 Fabienne BALCON Œnologue jeudi
31 mai 2018
33.00 €
26 Accord Vins & Chocolats
Avec les spécialités de la Pâtisserie LE DANIEL
 Guillaume JOUBIN Sommelier – Formateur – Franc  buveur Mardi
05 juin 2018
33.00 €

 

Fabienne Balcon Maurice Chassin Pascal Monnerais
Fabienne Balcon Maurice Chassin Pascal Monnerais
Guillaume Joubin   David Champain
Guillaume Joubin Karine Garnier David Champain
   
  Delphine Maymil  

 

A Noter:
  -Six à dix vins sont dégustés par soirée. .
  -Deux verres et un crachoir par personne sont mis à disposition pour la dégustation.
  -Participation aux soirées thématiques par ordre d'inscription dans la limite des places disponibles.

Règles pour ce cycle 4 :

                1- Inscription obligatoire par courriel à l’adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. puis confirmation par courrier accompagné du règlement dans les 10 jours. Les inscriptions seront enregistrées par ordre d’arrivée sur la boite de réception courriel. Les inscriptions « groupées » seront irrecevables, seules les inscriptions individuelles ou pour deux personnes du même foyer seront acceptées.           

                2- Afin de ne léser aucun adhérent, un choix prioritaire de 7 soirées maximum sera accepté lors de votre inscription. Si vous souhaitez participer à davantage de soirées, n’hésitez pas à vous inscrire sur liste d’attente. Cette liste nous servira également pour remplacer des soirées de la liste prioritaire qui ne pourraient être honorées.

                3- En ce qui concerne les désistements aux soirées, nous n’accepterons que les désistements annoncés jusqu’à 72h00 avant la soirée. C’est le minimum de temps pour trouver un remplaçant. Si ce délai n’est pas respecté, la soirée ne sera pas remboursée.

2.- Lieu et Horaire :
Salle des Bruyères - Résidence Le Champ du Moulin, rue du docteur Wagner – LE RHEU, à 20h00.

 

3.- Tarif et Règlement :
- Adhésion à l’association : 10.00 €
- Coût suivant le tableau ci-dessus et soirées choisies.. (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer pour un minimum de 5 soirées par adhérent)

Règlement total à l’inscription :
Possibilité d’échelonner le paiement en 2, 3 ou 4 fois.
-Le 1er : au 01 octobre                       -Le 2ème : au 01 novembre
-Le 3ème : au 01 décembre                -Le 4ème : au 01 janvier

Contact :
-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel :Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.