Soirées "Vins et Terroirs"
Soirées thématiques pour les amateurs avisés
Au choix, soirée thématique à la carte, faites votre sélection: Une ou plusieurs soirées (7 au maximum).
| N° | Thème | Intervenant | Date | Prix |
| 1 | Le Gamay ... Comme on le voit et boit trop rarement ! | Bernard HUANG Vinibio - Conseil en vins |
Mardi 24 septembre 2019 |
30.00 € |
| 2 | Spéciale Saône et Loire, un grand département viticole « Mine de rien » : Rully, Mercurey, Givry, Mâcon, Pouilly, St. Amour ... | Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil | Jeudi 03 octobre 2019 |
40.00 € |
| 2 bis | Spéciale Saône et Loire, un grand département viticole « Mine de rien » : Rully, Mercurey, Givry, Mâcon, Pouilly, St. Amour ... | Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil | Jeudi 09 janvier 2020 |
40.00€ |
| 3 | Une spéciale sur les Grands Vins de Provence | Bernard HUANG Vinibio - Conseil en vins |
Mardi 08 octobre 2019 |
35.00 € |
| 4 | Le Gaillacois Ses cépages locaux Rouge,blanc,rosé,sec,doux, mousseux et perlé | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 10 octobre 2019 |
35.00 € |
| 6 | Une spéciale Côtes du Rhône Petites pépites et appellations confidentielles | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 24 octobre 2019 |
35.00€ |
| 7 | Les Vins Doux Naturels (VDN) Terroirs variés et grande palette aromatique | Silvère MASSE Caviste passionné | Mardi 05 novembre 2019 |
40.00€ |
| 8 | Vieux Millésimes !!! des Grès de Montpellier» |
Olivier DURAND Président du Syndicat Viticole de l’AOC des Grès de Montpellier | Jeudi 28 novembre 2019 |
30.00 € |
| 9 | Soirée Vins d’Exception | Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil | Vendredi 29 novembre 2019 |
50.00 € |
| 10 | Soirée Grands Champagnes | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 05 décembre 2019 |
50.00 € |
| 11 | Verticale de l’AOC Grignan-les-Adhémar ! Les Vignobles de l’Auxerrois : Chablis, Coulange, Irancy, Vézelay, Tonnerre... | Maurice CHASSIN Œnologue | Jeudi 19 décembre 2019 |
30.00 € |
| 12 | Le Domaine Bio de Yannick et Benoît Amirault Entre Bourgueil et St Nicolas de Bourgueil | Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil | Vendredi 10 janvier 2020 |
35.00 € |
| 13 | Tout savoir sur les arômes du vin : Influence du terroir, du climat, de la vinification et de l’élevage ... | Elisabeth BORDEAU Gusto Vinum Animatrice autour du vin | Mardi 21 janvier 2020 |
30.00 € |
| 14 | Focus sur le Gevrey-Chambertin !!! | Pascal MONNERAIS Sommelier-conseil | Vendredi 24 janvier 2020 |
40.00 € |
| 15 | Tout schuss sur la Savoie et ses cépages rares | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 28 janvier 2020 |
30.00 € |
| 16 | Accords mets et vins : Grands principes des accords Illustrations concrètes avec dégustation de mets | Elisabeth BORDEAU Gusto Vinum Animatrice autour du vin | Mardi 11 février 2020 |
35.00 € |
| 17 | Soirée Vieux Vins !!! Surprise, exception ... Émotions garanties ! | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 13 février 2020 |
45.00 € |
| 18 | Le Domaine Salisquet AOP Buzet en Bio De vieilles vignes, un terroir épicé, un climat aquitain | Domaine SALISQUET à Vianne dans le Lot & Garonne Audrey Chassenard, vigneronne | Jeudi 05 mars 2020 |
30.00 € |
| 19 | Goûter dans le noir !!! Dégustation à l’aveugle de mets et de vins (Les yeux bandés – apportez vos foulards !) | Karine GARNIER Caviste Itinérante et Evènementiel autour du vin |
Mardi 17 mars 2020 |
35.00 € |
| 20 | Découverte du Mas Pouperas Domaine bio de la Vallée du Rhône Méridionale. Se faire plaisir et le faire partager ! | Anne LOCHET Sommelière Bar - Cave « Le Bon’Ami » à Muel | Mardi 24 mars 2020 |
30.00 € |
| 22 | La route des épices Commet accorder épices et vins ? Deux arts sensibles ! | Silvère MASSE Caviste passionné | Jeudi 02 avril 2020 |
35.00 € |
| 22 bis | La route des épices Commet accorder épices et vins ? Deux arts sensibles ! | Silvère MASSE Caviste passionné | Mardi 14 janvier 2020 |
35.00 € |
| 23 | L’AOP Savennières Un futur grand cru de l’Anjou et des bords de Loire | Silvère MASSE Caviste passionné | Mardi 07 avril 2020 |
35.00 € |
| 24 | Sauternes et Barsac Accords surprises, effet millésime et bouteilles d’exception | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 09 avril 2020 |
50.00 € |
| 25 | A la découverte des Vins de l’Afrique du Sud | David CHAMPAIN Continent du Vin à Saint Herblain Importateur de Vins du Monde |
Mardi 05 mai 2020 |
30.00 € |
| 26 | L’AOC Côtes du Frontonnais et sa négrette L’un des plus anciens vignobles! | Maurice CHASSIN Œnologue | Mardi 12 mai 2020 |
30.00 € |
| 27 | Randonnée en Corse. A la découverte du GR VIN ! | Fabienne BALCON Œnologue | Jeudi 04 Juin 2020 |
35.00 € |
| 27 bis | Randonnée en Corse. A la découverte du GR VIN ! | Fabienne BALCON Œnologue | Mardi 26 Mai 2020 |
35.00 € |
| 28 | Rosés et Vins d’été Accords vins et mets de saison Un avant-goût des vacances !!! | Fabienne BALCON Œnologue | Mardi 09 Juin 2020 |
35.00 € |
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| Fabienne Balcon | Maurice Chassin | Pascal Monnerais |
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| Elisabeth Bordeau |
Karine Garnier | David Champain |
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| Bernard Huang | Silvère Masse |
A Noter:
-Six à dix vins sont dégustés par soirée. .
-Deux verres et un crachoir par personne sont mis à disposition pour la dégustation.
-Participation aux soirées thématiques par ordre d'inscription dans la limite des places disponibles.
Règles pour ce cycle 4 :
1- Inscription obligatoire par courriel à l’adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. puis confirmation par courrier accompagné du règlement dans les 10 jours. Les inscriptions seront enregistrées par ordre d’arrivée sur la boite de réception courriel. Les inscriptions « groupées » seront irrecevables, seules les inscriptions individuelles ou pour deux personnes du même foyer seront acceptées.
2- Afin de ne léser aucun adhérent, un choix prioritaire de 7 soirées maximum sera accepté lors de votre inscription. Si vous souhaitez participer à davantage de soirées, n’hésitez pas à vous inscrire sur liste d’attente. Cette liste nous servira également pour remplacer des soirées de la liste prioritaire qui ne pourraient être honorées.
3- En ce qui concerne les désistements aux soirées, nous n’accepterons que les désistements annoncés jusqu’à 72h00 avant la soirée. C’est le minimum de temps pour trouver un remplaçant. Si ce délai n’est pas respecté, la soirée ne sera pas remboursée.
2.- Lieu et Horaire :
Salle des Bruyères - Résidence Le Champ du Moulin, rue du docteur Wagner – LE RHEU, à 20h00.
3.- Tarif et Règlement :
- Adhésion à l’association : 12.00 €
- Coût suivant le tableau ci-dessus et soirées choisies.. (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer pour un minimum de 5 soirées par adhérent)
Règlement total à l’inscription :
Possibilité d’échelonner le paiement en 2, 3 ou 4 fois.
-Le 1er : au 01 octobre -Le 2ème : au 01 novembre
-Le 3ème : au 01 décembre -Le 4ème : au 01 janvier
Contact :
-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel :Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.