Soirées "Vins et Terroirs"

Soirées thématiques pour les amateurs avisés

Au choix, soirée thématique à la carte, faites votre sélection: Une ou plusieurs soirées (7 au maximum).

Thème Intervenant Date Prix
1 Tout savoir sur les arômes du vin :
Influence du terroir, du climat, de la vinification et de l’élevage …
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
26 septembre 2023
32.00 €
2 Les vins du Pays d’Aix
Blancs aériens, rouges puissants et équilibrés, rosés gourmands
4 appellations à découvrir
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
28 septembre 2023
37.00 €
3 Le Sauvignon dans tous ses états !
Une palette aromatique sans limite
Bernard HUANG
Vinibio – Conseil en vins
Mardi
03 octobre 2023
32.00 €
4 Zoom sur le piémont du Massif Central
Côtes de Millau, Marcillac, Vins d’Estaing, Coteaux du Quercy, Entraygues le Fel, Gaillac, …
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
05 octobre 2023
32.00 €
5 Focus sur les Crus du Beaujolais !
Un seul cépage … mais des vins très différents
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
10 octobre 2023
42.00 €
6 Retour de vacances !!!
Soirée en binôme
chaque binôme apportera sa découverte estivale pour une dégustation à l’aveugle
Animée par Jo et Jean-Paul
Avec des mets et des accords surprises
Vendredi
13 octobre 2023
20.00 €
7 Voyage au coeur du Roussillon
Vins aux facettes multiples et variées :
Collioure, Banyuls, Maury, Côtes du Roussillon, …
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
14 novembre 2023
37.00 €
8 Les cépages hors de chez eux
A la conquête de nouveaux terroirs !
Bernard HUANG
Vinibio – Conseil en vins
Mardi
21 novembre 2023
32.00 €
9 Les blancs en Côtes du Rhône s’adaptent à tous les goûts !
Fraicheur, rondeur ou de garde
Fabienne BALCON OEnologue
en partenariat avec Inter-Rhône
Jeudi
23 novembre 2023
32.00 €
10 La route des vins du Jura !!!
Des vins surprenants : blancs, rouges, jaunes, paillés, voilés, … avec des accords fromages
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
30 novembre 2023
47.00 €
12 Bis
OEnotourisme en Croatie !
Les trésors de la Côte Dalmate
Fabienne BALCON OEnologue Mercredi
13 décembre 2023
37.00 €
12 OEnotourisme en Croatie !
Les trésors de la Côte Dalmate
Fabienne BALCON OEnologue Jeudi
21 décembre 2023
37.00 €
13 Match Pinot noir / Gamay :
Rencontre au sommet entre le grand cépage des Bourgognes rouges et celui des Beaujolais.
Deux cousins pas si éloignés que ça !
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
11 janvier 2024
47.00 €
14 Vins de Chablis et du Grand Auxerrois
L’or vert de la Bourgogne
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
16 janvier 2024
37.00 €
15
Le Clos du Jaugueyron
Un grand vin en Margaux & Haut-Médoc
3 cuvées en biodynamie à découvrir sur 2016 & 2019
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
18 janvier 2024
47.00 €
30 bis Les Vins de copains et apéro dînatoire
Convivialité, Originalité et Surprises !!!
Anne LOCHET Sommelière
Bar - Cave « Le Bon’Ami » à Muel
Mardi
23 janvier 2024
32.00 €
17 Bis Des pépites à moins de 15 €uros !
A la découverte de perles rares
Fabienne BALCON Œnologue Mercredi
31 janvier 2024
32.00 €
17 Des pépites à moins de 15 €uros !
A la découverte de perles rares
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
01 février 2024
32.00 €
18 Une spéciale Châteauneuf-du-Pape rouge
Réputation mondiale pour ses vins issus de
treize cépages
Maurice CHASSIN OEnologue Mardi
13 février 2024
47.00 €
22 bis L’incroyable renaissance du vignoble breton !
Cap à l’Ouest pour une croisière viticole
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
20 février 2024
32.00 €
20 A la rencontre du Domaine de Dionysos
AOP Cairanne, CDRV Massif d’Uchaux
Vins biologiques certifiés ECOCERT
Benjamin FARJON, vigneron
(Présent au Salon des Tablées du Rheu)
Jeudi
07 mars 2024
32.00 €
21 Soirée Vieux Vins !!!
Surprises, exceptions … émotions garanties
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
14 mars 2024
47.00 €
13 bis Match Pinot noir / Gamay :
Rencontre au sommet entre le grand cépage des Bourgognes rouges et celui des Beaujolais.
Deux cousins pas si éloignés que ça !
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Vendredi
15 mars 2024
47.00 €
22 L’incroyable renaissance du vignoble breton !
Cap à l’Ouest pour une croisière viticole
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
19 mars 2024
32.00 €
23 La magie des grands vins blancs secs
du piémont Pyrénéen
Irouléguy, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon
Maurice CHASSIN OEnologue Jeudi
21 mars 2024
37.00 €
25 Tour de France des Crémants
Avec accords salés et sucrés
Il n’y a pas qu’en Champagne que l’on bulle !
Fabienne BALCON OEnologue Jeudi
28 mars 2024
37.00 €
26 La route des épices
Commet accorder épices et vins ?
Une dégustation haute en couleurs et en saveurs
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
09 avril 2024
37.00 €
27 Soirée Vins d’exception Fabienne BALCON Œnologue Mardi
14 mai 2024
52.00 €
9 Bis
Les blancs en Côtes du Rhône
s’adaptent à tous les goûts !
Fraicheur, rondeur ou de garde

Fabienne BALCON Œnologue, en partenariat avec Inter-Rhône

Mardi
21 mai 2024
32.00 €
29
Cheverny et Cour Cheverny !
Un archipel de vignes aux portes de la Sologne
Deux belles appellations à découvrir !
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
28 mai 2024
37.00 €
30 Les Vins de copains et apéro dînatoire
Convivialité, Originalité et Surprises !!!
Anne LOCHET Sommelière
Bar - Cave « Le Bon’Ami » à Muel
Mardi
04 juin 2024
32.00 €

 

Maurice Chassin Pascal Monnerais Silvere Masse
 
Fabienne Balcon Elisabeth Bordeau  
 
Bernard Huang Anne Lochet  

A Noter : - Six à huit vins sont dégustés par soirée.

Règles pour ce cycle 4 :

        1- Inscription obligatoire par courriel à l’adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. puis
confirmation par courrier accompagné du règlement dans les 10 jours. Les inscriptions seront enregistrées
par ordre d’arrivée sur la boite de réception courriel. Les inscriptions « groupées » seront irrecevables, seules
les inscriptions individuelles ou pour deux personnes du même foyer seront acceptées.
        2- La soirée n°- 27 aura la priorité des adhérents n’y ayant pas participé lors de la précédente saison,
sauf bien entendu s’il reste de la place.
N’hésitez pas à vous inscrire en liste d’attente complémentaire.
        3- Afin de ne léser aucun adhérent, un choix prioritaire de 7 soirées maximum sera accepté lors de
votre inscription. Si vous souhaitez participer à davantage de soirées, n’hésitez pas à vous inscrire sur la liste
d’attente complémentaire. Cette liste nous servira également pour remplacer des soirées de la liste prioritaire
qui ne pourraient être honorées.
        4- En ce qui concerne les désistements aux soirées, nous n’accepterons que les désistements annoncés
72h00 avant la soirée (règlement intérieur). C’est le minimum de temps pour trouver un remplaçant. Si ce
délai n’est pas respecté, la soirée ne sera pas remboursée. Un seul désistement par adhérent(e) sera accepté
sur l’ensemble de la saison.

2.- Lieu et Horaire :

Salle des Perrières (étage gauche - accessibilité aux personnes à mobilité réduite par ascenseur) - 13 Avenue des
Perrières (Siège du Club), à 20h00 précises.

3.- Tarif et Règlement :

- Adhésion à l’association : 12.00 €

- Coût suivant le tableau ci-dessus et soirées choisies. (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer pour un minimum de 5 soirées par adhérent).

Règlement total à l’inscription :

Possibilité d’échelonner le paiement du coût des soirées en 2, 3 ou 4 fois.

- Le 1er : 1ère quinzaine d’octobre - Le 2ème : 1ère quinzaine de novembre

- Le 3ème : 1ère quinzaine de décembre - Le 4ème : 1ère quinzaine de janvier

Contact :

-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel :Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

N°1 – Septembre 2023